Wędzonki z kamieniaka

Prastary sposób peklowania mięs poprzez długie macerowanie i ciasne układanie w garnkach kamiennych. Wędliny z mięsa wieprzowego macerowane 14 dni w kamieniakach. Delikatnie podwędzane przez 12 godzin. Wędliny chude o subtelnych smakach z możliwością długiego przechowywania.

Wędliny peklowane

Wędliny peklowane z Kamieniaka to wyjątkowe produkty, które powstają według tradycyjnych receptur, kultywowanych przez pokolenia. Proces peklowania w kamiennych naczyniach pozwala zachować naturalne walory mięsa, wzbogacając je o charakterystyczny smak i aromat. Wędzenie w dymie z naturalnego drewna dodatkowo podkreśla ich unikalny charakter, nadając delikatną, wędzoną nutę.