Pierogi – czy na pewno polskie?
Wielu osobom na świecie pierogi kojarzą się z Polską. Na całym świecie Polacy utożsamiani są właśnie z tym daniem - ciastem wypełnionym farszem. Tak, to prawda - danie to jest bardzo popularne w Polsce a jeszcze bardziej lubiane przez większość konsumentów.
Historia pierogów
Pierogi pojawiły się w Polsce około XIII wieku. Ale wcześniej rozpowszechnione były w Chinach, skąd przywędrowały do nas od wschodnich sąsiadów. Według legendy smakiem pierogów zachwycił się biskup Jacek Odrowąż – polski duchowny, przebywający w Kijowie. To właśnie stamtąd pomysł zamykania różnorakich smakołyków w cieście przywędrował do Polski. Początkowo pierogi gościły w chatach biedoty, jednak szybko został uznany jako smakołyk wyższych warstw społecznych. Pierogi zaczęto przygotowywać na specjalne okazje, jak śluby, pogrzeby, imieniny czy Boże Narodzenie.
Pierogi na święta
Wielu z nas nie wyobraża sobie Świąt bez pierogów z kapustą i grzybami czy uszek Wigilijnych do barszczu. Różnorodność farszy - nadzienia sprawiają, że wiele osób może je jeść niemal codziennie.
Klejenie pierogów, kombinacje nadzienia, wielkości i kształtu stały się tradycją rodzin. Każda gospodyni zna swój sekret na dobre pierogi. Ponieważ są pracochłonne i nie zawsze jest czas aby zrobić je na obiad po powrocie do domu z pracy, wiele firm podjęło trud robienia pierogów tak aby były dostępne w każdej chwili, kiedy tylko przyjdzie nam ochota na zjedzenie tego specjału. Każdy wie że najpopularniejsze w Polsce są pierogi ruskie - czyli pierogi z farszem ziemniaczano-serowym okraszone skraweczkami i cebulką przysmażoną. Skąd wzięła się ta nazwa?
Skąd się wzięła nazwa pierogów ruskich?
Wszystko zaczęło się na terenach Rusi Czerwonej, która obejmowała północno-zachodnią Ukrainę i południowo-wschodnią Polskę - Galicję wschodnią. To właśnie od tej historycznej krainy pierogi ruskie wzięły swoją nazwę.
Pierogi ruskie istnieją pod taką nazwą jedynie w Polsce. Nazwa potrawy to odniesienie do ziem ruskich dawnej Rzeczpospolitej – Rusi Kijowskiej i Rusi Białej, czyli tych, które dziś należą do Białorusi i Ukrainy. Ruś to bowiem nie to samo co Rosja, a pierogi ruskie to nie są pierogi rosyjskie.
Pierogi na dowóz
W ofercie naszej piekarni znajdą Państwo nie tylko tradycyjny chleb i najwyższej jakości wędliny, ale również domowe pierogi w wielu wariantach - ruskie, z mięsem, z kapustą, z kapustą i grzybami, z jabłkiem i cynamonem, z serem na słodko czy uszka do barszczu. Wychodząc na przeciwko zapytaniom wprowadziliśmy do naszej oferty pierogi na dowóz. Nasze pierogi odpowiednio pakujemy i wysyłamy kurierem na terenie całej Polski, dzięki czemu docierają do Państwa w doskonałym stanie. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą pierogów na dowóz!
