

(62,00 zł kg)
Minimalna ilość szynki do zamówienia to 0,3kg
Cena za 100g produktu - 6,20 zł brutto
Jesteśmy tradycyjnym sklepem regionalnym i wszystkie wędliny kroi się nożem.
Szynka dojrzewająca na surowo, wieprzowa poddana dojrzewaniu bez kultur startowych o dużej trwałości w normalnych warunkach klimatycznych. Może być przechowywana od 4 d o6 miesięcy od daty produkcji. Czas przygotowania takiej szynki wynosi około 4 tygodni. Mięso szynki poddane jest odwodnieniu za pomocą naturalnych przypraw: soli kamiennej i cukru. Jest poddawana dojrzewaniu przez okres 4 tygodni, suszeniu i wędzeniu zimnym dymem. Nie posiada żadnych konserwantów. Szynka dojrzewająca jest doskonałą wędliną na długie wycieczki, wyjazdy i wyprawy. Nie wymaga przechowywania w lodówce. Jest sprzedawana w kawałkach. Minimalny zakup wynosi 0,2 kg.