
(56,00 zł kg)
Minimalna ilość boczku do zamówienia to 0,3kg
Cena za 100g produktu - 5,60 zł brutto
Jesteśmy tradycyjnym sklepem regionalnym i wszystkie wędliny kroi się nożem.
Boczek wieprzowy surowo dojrzewający odznacza się dużą trwałością - długim przechowywaniem od 4 do 6 miesięcy bez lodówki. Posiada bardzo dobrą krajalność. Mięso poddawane dojrzewaniu - odwodnieniu za pomocą soli morskiej i cukru, bez kultur startowych. Mięso bez obróbki termicznej wędzone zimnym dymem. Występuje z posypką czerwonej czubrycy. Boczek jest sprzedawany na kg. Minimalny zakup boczku 0,2 kg.