
Chlebek czysto żytni na zakwasie bez dodatku drożdży.
Skład: zakwas żytni, mąka żytnia typ-720, mąka żytnia typ 2000, woda sól.
Chleb oznacza się bardzo dobrą krajalnością. Jest wilgotny, posiada duże pory. Nadaje się do kanapek z każdą wędliną jak i do sera. Sprzedawany w całości. Waga 800g.