
Skład: zakwas żytni, mąka żytni typ 720, mąka pszenna chlebowa typ.750, mąka pszenna typ-500, sól, woda.
Chlebek pszenno-żytni, bez drożdży na samym zakwasie żytnim. Po wierzchu posypany ziarnami z dominacją słonecznika. Chlebek jest bardzo smaczny, delikatny w smaku, o dobrej krajalności i porowatości. Długo się przechowuje. Nadaje się zarówno do kanapek z wędliną jak i serem czy dżemem. Waga-800 g.