Chleb ziarnisty - 800g

Chleb ziarnisty na zakwasie

Odkryj smak prawdziwego chleba ziarnistego na zakwasie, wypiekanego z sercem i pasją według tradycyjnej receptury. Nasz chlebek ziarnisty to kwintesencja rzemieślniczego piekarstwa. Ciasto powstaje wyłącznie na bazie naturalnego zakwasu żytniego, całkowicie bez dodatku drożdży. Wyjątkową teksturę i bogactwo wartości odżywczych zawdzięcza starannie dobranej mieszance ziaren i nasion, w której znajdziesz dobroczynne siemię lniane, aromatyczną czarnuszkę, chrupiący słonecznik, płatki żytnie oraz sezam. To nie tylko zdrowy chleb ziarnisty, ale także prawdziwa uczta dla podniebienia. Cały proces wieńczy unikalna metoda wypieku. Każdy bochenek pieczony jest na naturalnym liściu kapusty w piecach chlebowych, co nadaje mu niezrównaną chrupkość skórki i wilgotność miąższu. Jego uniwersalny, pełny smak doskonale komponuje się zarówno z prostym dodatkiem masła, jak i z wyrazistymi serami czy ulubionymi wędlinami, stanowiąc idealną bazę dla każdej kanapki. Przekonaj się, jak smakuje natura w najlepszym wydaniu i zobacz naszą unikalną ofertę chlebów swojskich.

Wartości odżywcze chleba z ziarnami

Składniki: mąka żytnia - 70%, zakwas żytni (mąka żytnia), mąka pszenna (zawiera kwas askorbinowy/Witamina C: E300), woda, mieszanka wieloziarnista (płatki jęczmienne, płatki pszenne, płatki żytnie, siemię lniane, ziarno słonecznika, sezam) płatki ziemniaczane, kminek, sól. Może długo leżakować. Waga 0,8 kg

Wartości odżywcze: Wartość energetyczna - 261,91 kcal/100g    1110,11 kJ/100g

Tłuszcz - 1,95 g/100g     w tym kwasy tłuszczowe nasycone-0,31 g/100g

Azot - 1,06 g/100g

Białko - 6,63 g/100g

Woda - 34,58 g/100g

Sucha masa - 65,42 g/100g

Popiół ogólny - 1,81 g/100g

Węglowodany przyswajalne - 53,89 g/100g  w tym cukry  - 2,62 g/100g

Błonnik pokarmowy - 1,14 g/100g

Chlorek sodu -1,29 g/100g

Minimalny termin trwałości pieczywa wynosi 5 dni od daty dostawy, przy odpowiednich warunkach przechowywania.